1. Bezirk, Innere Stadt
2. Bezirk, Leopoldstadt
3. Bezirk, Landstraße
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6. Bezirk, Mariahilf
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Tipps & Tricks
:: Folsäure beteiligt an der Neubildung von Zellen
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Folsäure
Folsäure ist ein wasserlösliches Vitamin.
Funktionen
- Beteiligt an der Neubildung von Zellen
- Wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen
Vorkommen
- Hefe
- Pflanzliche Produkte: Gemüse (Tomaten, Kohlrabi, Spinat, Gurken, Spargel, Rote Rüben, Fenchel), Obst (Orangen, Weintrauben), Vollkornprodukte, Kartoffeln
- Tierische Produkte: Fleisch, Leber, Milch und Milchprodukte
Tagesbedarf
Bei Erwachsenen wird der Tagesbedarf durch folgende Lebensmittel gedeckt:
- Zwölf Esslöffel Weizenkleie (121 Gramm)
- Ein kleiner Würfel Hefe (33 Gramm)
- Zweieinhalb Portionen Fenchel (400 Gramm)
- Achteinhalb Stück Tomaten (1.026 Gramm)
Mangelerscheinungen
- Anämie
- Neurologische Symptome (Depressionen)
Tipp
Besonders schwangere und stillende Frauen sind eine Risikogruppe für einen Folsäuremangel. Auf eine ausreichende Zufuhr ist zu achten.
Quelle: Wien.at
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